RECIPE: "Black Nastar"

Buat yang suka kue-kue kering terutama nastar tapi bosen sama nastar yang gitu-gitu aja, saya ada resep Black Nastar nih. Varian yang beda dari nastar biasanya, Check this below

BAHAN:

200gr Margarine

150gr Butter

100gr Gula halus

2 Kuning telur

400gr Terigu

50 gr Coklat bubuk bandrop+Coklat bubuk noir

1 sch Susu bubuk putih

Selai Nanas secukupnya

Untuk olesan:

1 Kuning telur

Madu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarine, butter, dan gula halus sampai pucat. Tambahkan kuning telur, aduk asal

2. Masukkan tepung terigu, campuran 2 coklat bubuk tadi, dan susu bubuk putih yang sudah di ayak ke dalam adonan margarine. Aduk hingga kalis

3. Setelah kalis ambil+- 1sdt adonan, pipihkan dan tambahkan selai nanas di dalamnya. Lalu bentuk adonan menjadi bulat. Beri hiasan sesuai selera. Lakukan hingga adonan selesai.

4. Letakkan adonan di loyang dan panggang adonan +- 10mnt

5. Setelah 10mnt, keluarkan adonan lalu oleskan dengan kuning telur yang sudah dicanpur dengan sedikit madu.

6. Panggang kembali adonan hingga matang +- 15mnt. Sajikan

Resep ini sebenarnya saya dapat saat SMA ketika saya mengikuti Student Day tata boga^^
Image source: Google Image